Болезнь ауески свиней можно ли есть мясо
Даже создание идеальных условий содержания и контроль качества корма не могут дать стопроцентную гарантию, что свиньи не будут болеть вирусными инфекциями. Одним из вирусов, способных за короткий срок уничтожить большую часть поголовья, является Ауески, или ложное бешенство. Как бороться с заболеванием, и помогает ли вакцина против Ауески сберечь здоровье молодняка, читайте ниже.
Описание болезни
Заболевание протекает в остром виде. Спровоцировано поражением ЦНС. Сопровождается сильным зудом у всех животных, кроме пушных и свиней. У поросят провоцирует судороги, паралич, в конечном итоге приводит к гибели. У взрослых особей протекает под видом лихорадки.
У свиней поражение вирусом провоцирует дисфункции в работе лёгких, ЖКТ и намного реже ЦНС. Болезнь всегда протекает в тяжёлой форме и практически всегда является причиной гибели животных.
Болезнь характеризуется стационарностью. Чёткая сезонность не выражена, но чаще вспышки случаются весной и осенью. Болеют животные на протяжении нескольких лет.
Важно! Переболевшие болезнью Ауески особи не могут использоваться для продолжения рода. Свиньи могут оставаться носителями вируса от 140 дней до 6 месяцев, что обязательно передастся потомству.
История возникновения
Первым квалифицировал болезнь в 1902 году Аладар Ауески. Открытие подтвердили ещё двое венгерских учёных, описавших проявления болезни у кошек и собак. В России первые заметки о распространении заболевания сделаны в 1909–1911 гг. у КРС, позже — в 1915 г. проявления отмечены у овец.
Распространение
Сегодня заболевание распространено повсеместно. Вспышки могут регистрироваться даже в самых благоприятных регионах.
В свиноводческих хозяйствах вирус распространяется за 8–10 дней, поражая до 80% поголовья. В некоторых случаях степень поражения поголовья доходит до 100%. Среди свиней наиболее часто заражаются Ауески супоросные самки и молодняк до 4 месяцев. Хряки заражаются намного реже, а процесс выздоровления у них проходит легче.
Формы протекания
Ауески может протекать в нескольких формах в зависимости от степени поражения внутренних систем и органов:
- Эпилептическая — спровоцирована поражением ЦНС. Сопровождается отёчностью век, расширением зрачков, усиленным слюноотделением и слезотечением, слепотой. Для этой формы характерен сильно выраженный болевой синдром. При касании к кожным покровам, животные начинают визжать, часто до полной потери голоса.
- Оглумоподобная — главная характерная черта этой формы — снижение подвижности у свиней. Обычно животные больше времени проводят стоя у стены, опираясь на неё носом. Походка неуверенная. Может наблюдаться судорожное сокращение мышц в области шеи, что сопровождается изменением положения головы, запрокидыванием её наверх. Со стороны лёгких и ЖКТ наблюдается пневмония, кровавые испражнения.
- Смешанная — форма сочетает в себе проявления обеих вышеописанных.
- Лёгочная — сопровождается лихорадкой и всеми характерными признаками простуды.
- Желудочно-кишечная — наблюдается реже всего. Сопровождается кровавой диареей, сильной потерей веса, обезвоживанием, рвотой.
Важно! Поросята недельного возраста, заражённые болезнью Ауески, теряют сосательный рефлекс. Гибель малышей наступает в 100% случаев.
Причины заболевания
Чаще вирус на свиноводческие хозяйства попадает с грызунами и другими животными, заражёнными заболеванием, а также переносится насекомыми паразитами (вши, блохи). Возбудитель — ДНК-содержащий вирус, который страивается в клетки ДНК животного и начинает производить собственные изменения. В результате организм работает сам против себя. Вирус способен длительное время сохраняться в сене, воде. Устойчив к холоду и восприимчив к теплу. При повышении температуры воздуха до +50…+60°С моментально гибнет. Также для вируса губителен яркий свет, растворы хлора, формальдегида, едкого натра.
Поросятам вирус передаётся от заражённых самок во время прохождения по родовым путям и при откорме материнским молоком.
Настоящие причины возникновения вспышек узнать до сих пор так и не удалось. Предположительно вирус поражает особей, иммунитет которых снижен. Тем не менее болезнь нередко начинает прогрессировать в благоприятных хозяйствах.
Симптомы и признаки заболевания
Чаще всего предшественником заболевания является гибель на ферме котов, собак и грызунов. При заражении поголовья свиней, крысы резко покидают свои жилища и мигрируют в более безопасное место.
Вирус проникает в организм животных через дыхательные пути и слизистые рта. Оттуда, просачиваясь через стенки сосудов в кровь, вирус распространяется по организму. После проникновения вируса в организм инкубационный период длится 2–20 дней. За это время происходит распространение вируса по организму и его накопление в отдельных участках — ЦНС, ЖКТ, кровеносные сосуды и слизистые.
Признаки и симптомы заболевания будут разниться у свиней разного возраста.
Так основными признаками болезни у молодняка с первого дня жизни до 3 недель является:
- повышение температуры тела до +42°С в первые несколько суток;
- отсутствие сосательного рефлекса;
- повышенное отделение слюны, слизи из носовых проходов, слезотечение.
Если молодняк вакцинирован симптоматическая картина заражения отсутствует.
Знаете ли вы? Свиньи — эффективные уничтожители змей — они затаптывают пресмыкающихся, а потом поедают их. Эту особенность успешно использовало большинство фермеров в Америке, когда поголовье змей начало резко увеличиваться.
Поросята в возрасте от 1 до 4 дней переносят болезнь наиболее сложно.
У них наблюдается:
- парез глотки и лицевых мышц;
- парализация конечностей;
- судорожные сокращения мышц всего тела;
- озноб;
- отсутствие аппетита;
- признаки простуды.
У взрослых особей главным признаком является не зуд, как у других животных, а лихорадка и поражение ЦНС. Чаще проявляется повышением или снижением возбудимости, а также спазмами глотки.
Методы диагностики
Гибель особей, страдающих от тяжёлой формы заболевания, наступает на 3 сутки. Трупы животных являются предметом паталогоанатомического анализа, на основе которого выставляется окончательный диагноз. Главным предметом исследования является мозг, лёгкие, печень и селезёнка. Именно в этих органах наблюдается самая большая концентрация вирусных клеток.
Целью подобных анализов является дифференциация Ауески от заболеваний с подобными признаками:
- истинное бешенство;
- свиной грипп;
- свиная чума;
- инфекции разного происхождения.
У живых особей диагностируют болезнь по клиническим признакам и анализам слизи, выделяемой из носа, рта. При наличии расчёсанных участков на теле животного, с них также берут соскоб, и диагностируют наличие вируса в организме.
Лечение болезни
Специфических эффективных мер устранения болезни нет. Единственный эффективный метод — профилактика посредством вакцинации всего поголовья свиней и других обитателей фермы.
При лечении основной задачей является оптимизация работы иммунной системы и восстановление функциональности ЦНС.
В лечении может быть использована протеинотерапия. Манипуляция подразумевает введение крови здоровых животных больным. Так, может проводиться вакцинация кровью здоровой лошади или коровы.
Лечение болезни также включает соблюдение санитарных норм. В первую очередь накладывается карантин на всё хозяйство. Стены помещений и полы, если позволяет возможность обрабатывают паяльной лампой. Затем моют хлором или едким натром. Всю подстилку утилизируют путём сожжения. Кормушки поилки и перегородки также подлежат обработке хлором. После проветривания животных возвращают в сарай.
На время проведения карантина запрещено ввозить и вывозить животных, проводить спаривание, проводить клипсование и татуаж. Навоз больных особей и находящихся в карантинной зоне должен подвергаться биотермированию. Помимо этого нужно провести уничтожение бродячих животных, крыс и мышей. Карантин снимается не ранее, чем через 30 дней после исчезновения симптоматики у всех животных.
Знаете ли вы? Вопреки стереотипу свинья достаточно чистоплотное животное. Она не будет испражняться, там где спит или ест, а станет искать для этого отдельный угол.
Аптечные средства
Из аптечных средств используют по большей части иммуномодуляторы и антибиотики широкого спектра действия для устранения симптоматики со стороны лёгочной системы, также витаминные препараты в уколах.
Специфический гамма-глобулин 10% вводят в следующей дозировке в зависимости от возраста свиней:
- до 1 мес. — 8–12 мл;
- 1–2 мес. — 12–18 мл;
- от 2 мес. — 24–30 мл;
- взрослые особи — 40–50 мл.
Из антибиотиков используются препараты пенициллиновой группы. Пенициллин и бициллин вводят внутримышечно. Разовая доза для взрослой особи 6 000–8 000 ед/кг живой массы, молодняка — 8 000 ед/кг массы тела. Курс лечения составляет 7 суток, при тяжёлом течении время увеличивается в соответствии с назначением ветеринара. Разводят препарат в дистилированной воде или в 0,5% растворе новокаина. Обезболивающее действие новокаина позволяет продлить эффект от основного препарата.
Высокую эффективность показывает лечение комплексом препаратов:
- гамма-глобулином;
- хлоргидратом;
- бициллином.
Быстрое излечение наступает при условии введения трёх препаратов одновременно в первые часы после обнаружения болезни.
Из витаминных комплексов используют препараты, содержащие витамины группы В, А и Д.
Народные средства
Из народных средств допускается использовать отвары трав. Они помогают повысить сопротивляемость организма и вывести токсины. Их используют для выпаивания животных.
Знаете ли вы? Свинья не потеет — на её теле расположено слишком малое количество потовых желёз, чтобы иметь возможность полноценно охладить свой организм. Для снижения температуры тела свинья погружается в грязь.
Наибольшую эффективность показывает отпаивание следующим сбором:
- пижма;
- зверобой;
- крапива.
Все ингредиенты смешивают в равном количестве. На 10 л воды потребуется 3 кг сырья. Все ингредиенты кипятят в воде 15 минут. Затем настаивают 10 часов и отцеживают. После этого концентрат разбавляют 10 л воды.
Активная профилактика болезни
В качестве активной профилактики используется вакцинация животных вакциной ГНКИ.
График профилактической вакцинации в соответствии с возрастом и дозировка препарата в растворе 1:50:
- поросята 2–15 дней — 0,5 мл первая, через 20 дней 1 мл;
- поросята 16–60 дней — 1 мл, через 20 дней 2 мл;
- отъёмыши 2–3 мес — 2 мл, через 20 дней 2 мл;
- 3–6 месяцев — 2 мл, через 20 дней 2 мл;
- взрослые особи и супоросные свиноматки — 2 мл через 20 дней 2 мл.
Кроме вакцинации активной профилактикой являются следующие мероприятия:
- частая смена подстилки с качественной последующей дезинфекцией помещений и всего оборудования при помощи хлора;
- регулярная проверка поголовья ветеринаром с целью выявления заражённых особей на ранних этапах;
- кормление специализированными кормами, предназначенными для разных возрастных категорий;
- введение витаминных комплексов.
Знаете ли вы? Свиная кровь близка по составу человеческой. В связи с этой особенностью, животных используют не только для получения мяса, но и в трансплантологии, а желудочный сок свиньи применяют в производстве инсулина.
Болезнь Ауески — опасный ДНК-вирус, который быстро распространяется и может поражать до 100% поголовья. При выявлении болезни нужно быстро организовать карантинную зону и провести мероприятия по спасению животных в короткий срок, используя все возможные способы. Эффективного лечения от болезни сегодня нет, поэтому единственным возможным вариантом является прививание молодняка после рождения.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Болезнь Ауески (лат. Morbus Aujeszky англ. Pseudorabies, Aujeszky’s Disease), псевдобешенство, инфекционный бульбарный паралич, инфекционный менингоэнцефалит — остро протекающая болезнь многих видов домашних и диких животных, проявляющаяся расстройством ЦНС, сильным зудом и расчёсами (у всех животных, кроме свиней и пушных зверей). У свиней болезнь обычно протекает в виде лихорадки, а у молодняка сопровождается судорогами, параличами, гибелью животных. Возбудителем заболевания является герпесвирус Suid herpesvirus 1.
К болезни восприимчив человек. В литературе имеются сообщения о заболевании людей с симптомами зуда и лихорадки.
Возбудитель болезни[править | править код]
ДНК-содержащий вирус, иммунологически близкий к возбудителю герпеса. Имеет сферическую форму. Малоустойчив к нагреванию во влажной среде и при температуре 80-100 градусов Цельсия разрушается уже через несколько минут.[1]
Выращивать вирус удаётся в культурах ткани и развивающихся куриных эмбрионах.[1]
Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб[править | править код]
Впервые о болезни Ауески как о самостоятельной нозологической единице сообщил в Венгрии Аладар Ауески (1902). Открытие Ауески было подтверждено другими венгерскими учеными — Ф. Гутирой и Й. Мареком, которые описали болезнь у собак и кошек. В 1938 году на Международном ветеринарном конгрессе было принято решение назвать болезнь в честь её первооткрывателя. В России впервые болезнь была описана у крупного рогатого скота (1909—1911), а затем у овец (1915).
В настоящее время болезнь Ауески встречается во всех частях света. В России широкого распространения не получила, но регистрируется повсеместно. Экономический ущерб складывается из прямого убытка от гибели животных, вынужденного убоя, выбраковки туш, снижения живой массы больных животных, абортов, а также из огромных затрат на обеззараживание кожи, мяса, лечение, профилактическую вакцинацию, вынужденную дезинфекцию, выполнение карантинных мероприятий.
Эпизоотология[править | править код]
В естественных условиях вирус болезни Ауески поражает крупный рогатый скот, оленей, овец, свиней, лошадей, кошек, собак, лисиц, норок, волков, медведей, ежей, грызунов, птиц и т. д., однако чувствительность к нему животных разных видов неодинакова. Из домашних животных наиболее восприимчивы свиньи (поросята и супоросные свиноматки), крупный и мелкий рогатый скот, собаки и кошки (чаще щенята и котята). Болезнь протекает у них в тяжелой форме и почти всегда завершается гибелью. Лошади, ослы, мулы восприимчивы в меньшей степени. Из пушных зверей чаще болеют норки (при поедании инфицированного мясного корма).
Источником возбудителя служат больные животные и вирусоносители, фактором передачи — молоко (особенно у свиней).
Вирусоносителями могут быть свиньи (до 140 дней, установлены случаи вирусоносительства до 6 мес), а также крысы (до 130 дней). С возрастом животных длительность вирусоносительства увеличивается.
В естественных условиях животные заражаются преимущественно алиментарно. Среди грызунов инфекция распространяется в результате каннибализма. Контактное заражение через поврежденную кожу отмечено при стойловом содержании.
В свиноводческих хозяйствах болезнь быстро распространяется — за 8-10 дней охватывает 60-80 %, иногда до 100 % поголовья. Эпизоотия по времени продолжительная. У пушных зверей эпизоотия более кратковременная, связана с поступлением инфицированного корма. У крупного рогатого скота и овец отмечают спорадические случаи болезни, хотя у последних она может протекать в виде эпизоотии. У грызунов эпизоотия достаточно продолжительная. Следует отметить, что в период эпизоотии у свиней крысы с фермы уходят. Нередко гибель грызунов, собак, кошек предшествует появлению болезни Ауески среди сельскохозяйственных животных.
Для болезни характерна стационарность — животные болеют на протяжении нескольких лет. Сезонность не выражена, но заболевание чаще встречается весной и осенью.
Патогенез[править | править код]
Развитие болезни Ауески имеет некоторые особенности в зависимости от вида и возраста животного, степени поражения ЦНС, путей проникновения, длительности вирусемии — первой стадии развития болезни. Размножаясь в крови, вирус оказывает действие на клетки стенок кровеносных сосудов, обусловливая в конечном итоге явления отека и геморрагического диатеза в разных органах и особенно в головном мозге. Это сопровождается появлением нестерпимого зуда у животных большинства видов.
У свиней, напротив, изменения чаще локализуются в легких и брюшной полости и реже — в ЦНС, это связано с тем, что вирус редко проникает через гематоэнцефалический барьер. Именно поэтому у взрослых свиней клинические симптомы, свидетельствующие о тяжелом поражении нервной системы, как правило, отсутствуют, так же как и зуд.
Течение и клиническое проявление[править | править код]
Инкубационный период болезни длится от 2 до 20 дней. Для крупного рогатого скота характерны утрата аппетита, атония преджелудков, снижение удоя, повышение температуры тела до 40,9-41,9 °C в течение 2-3 первых дней болезни.
Отмечают зуд в области глаз, губ, конечностей, корня хвоста. Животное непрерывно лижет зудящие места, трется об окружающие предметы. Шерстный покров на этих местах выпадает. Регистрируют кашель, слезотечение, слизистые истечения из носа, выпадение третьего века, судороги мышц в области живота и шеи, возбуждение. Животное испугано, мычит, рвется с привязи, бросается на стены, изгороди, натыкаясь на них. Иногда падает, бьется, после чего наступают оцепенение, угнетение, судороги. Агрессивность не выражена. Позывы к мочеиспусканию болезненные, отмечается жажда, но паралич не позволяет больному животному пить. Гибель наступает через 72-84 ч. Выздоровление отмечают редко.
У овец, коз болезнь протекает в тяжелой форме. Температура тела поднимается до 39…39,7 °C. Пропадает аппетит, прекращается жвачка, повышается рефлекторная возбудимость, появляются судороги. Позднее развиваются мучительный зуд, слюнотечение, отек лицевой части головы, которая увеличивается в объеме в 2 раза. Сильно выражено буйство. Болезнь длится до 72-80 ч; ягнята погибают раньше — через 24-48 часов.
У взрослых свиней течение болезни легкое, зуда нет, исход благоприятный. Поросята 1-10-дневного возраста не способны сосать, нежизнеспособны и погибают в течение 1 сут. У поросят, заразившихся в возрасте от 2 нед до 3-4 мес, заболевание протекает с признаками поражения нервной системы. Сначала животные начинают зевать, становятся сонливыми, неподвижными. Затем внезапно проявляются несогласованность движений, паралич глотки, возбуждение или угнетение.
У свиней наблюдают две формы болезни. Эпилептическая форма — стремление вперед, упор лбом в стену. Неадекватная реакция на свет, прогиб в спине. Приступы возобновляются при шуме или окрике животного. Припадки повторяются каждые 10-20 мин. Свиньи принимают позу «сидячей собаки», за чем следует новый припадок. Характерны судороги, параличи губ, ушей, глаз, мышц тела. При оглуомоподобной форме преобладает угнетение, животные часами стоят неподвижно, неестественно расставив ноги, походка шаткая, шея искривлена, отмечают обильную саливацию, отек легких, пульс учащается до 140…150 ударов в минуту. Гибель наступает через 24…48 ч или в течение 14 дней.
У лисиц и песцов болезнь характеризуется массовостью и поголовной гибелью. Заболевание проявляется угнетением, сменяющимся возбуждением. Зверьки пищат, походка у них шаткая, медленная, голова подергивается, развиваются параличи, гибель наступает через 1-2сут. Выздоровление наблюдается редко. У песцов отмечают рвоту, беспокойство, расчесы с образованием глубоких ран (вплоть до костей), диарею, апатию. Гибель наступает через 1-8 ч.
Патологоанатомические признаки[править | править код]
У крупного и мелкого рогатого скота, собак и животных других видов постоянный признак заболевания — расчесы на коже. Другие изменения слабо выражены.
У свиней находят катаральную бронхопневмонию, кровоизлияния в слизистых оболочках верхних дыхательных путей, под плеврой, эпикарде, конъюнктивит, отек век. Постоянным признаком является кровенаполнение сосудов мозговых оболочек, иногда с кровоизлияниями.
Диагностика и дифференциальная диагностика[править | править код]
Диагностика болезни Ауески основана на данных эпизоотологического, клинического, патолого-анатомического и биологического методов исследования.
К числу характерных признаков относят внезапность появления больных, массовое поражение, быстрое распространение инфекции, поражение в основном молодняка (при этом смертность достигает 95-100 %) в любое время года, специфические клинические признаки (зуд, расчесы, судороги и др.).
Предварительный диагноз подтверждается биопробой на котятах или кроликах. В случае присутствия вируса в патологическом материале у животных появляются клинические признаки (расчесы, зуд) и через 48 часов наступает смерть.
При дифференциальной диагностике необходимо учитывать бешенство, листериоз, чуму пушных зверей, инфекционный энцефаломиелит лисиц, чуму и сальмонеллез свиней.
У свиней следует также исключить отравление поваренной солью, паратиф и авитаминозы.[1]
Иммунитет, специфическая профилактика[править | править код]
При переболевании болезнью Ауески формируется напряженный иммунитет сроком на 1-3 года. Кроме специфических антител в иммунитете большую роль играют неспецифические белковые вещества — ингибиторы и интерферон. Пассивный (колостральный) иммунитет обусловлен передачей материнских антител с молозивом.
Сухая культуральная вирус-вакцина ВГНКИ против болезни Ауески свиней, крупного рогатого скота и овец, применяемая в настоящее время, создаёт в организме животного иммунитет продолжительностью 18 мес. Сухая живая вакцина из штамма Бук-622 создает иммунитет продолжительностью 10 мес.
Профилактика[править | править код]
Основой профилактики является соблюдение ветеринарно-санитарных мероприятий при комплектовании стада, разведении, содержании, кормлении животных всех видов. Не следует допускать скармливания кормов, загрязненных испражнениями грызунов, и сборных пищевых отходов, не подвергшихся термической обработке.
Профилактические меры должны предусматривать предупреждение заноса инфекции извне. Особую осторожность нужно соблюдать при ввозе в хозяйство животных из племенных хозяйств, где ранее регистрировалась болезнь. В таких племхозах свиней можно покупать не ранее чем через 1 год после снятия карантина, несколько менее продолжительный ограничительный период для хозяйств звероводческих и специализированных на разведении племенного крупного рогатого скота. В противном случае возможен завоз вирусоносителей, которые опасны как источник возбудителя болезни Ауески. Фактором передачи могут служить люди, поэтому следует запретить посещение ферм посторонними лицами.
В комплекс профилактических мер так же входит систематическое проведение — дезинфекции, дезинсекции и дератизации и отлов диких и бродячих животных
Лечение[править | править код]
Методы лечения пока разработаны недостаточно хорошо. Ранее использовали гипериммунную сыворотку против болезни Ауески и специфический гамма-глобулин. Для укрепления общей реактивности организма животного применяют протеинотерапию — вводят нормальную цитрированную кровь лошадей, свиней, сыворотку крови, неспецифические сыворотки.
Для уменьшения опасности осложнений, препятствия развития условно-патогенной микрофлоры, особенно в органах дыхания, показано применение пенициллина, стрептомицина, биомицина. Благоприятное влияние оказывают витамины А и D, бромид натрия и калия, мединал.
Меры борьбы[править | править код]
При установлении диагноза хозяйство объявляют неблагополучным и накладывают карантин. Больных и подозрительных по заболеванию животных лечат. Клинически здоровых вакцинируют. Свиней, переболевших болезнью Ауески, откармливают и сдают на убой. Периодически проводят дезинфекцию, дератизацию, отлов бродячих животных, биотермическое обеззараживание навоза.
Карантин в животноводческих хозяйствах снимают через 30 дней, в зверхозяйствах — через 15 дней после ликвидации болезни и проведения заключительных ветеринарно-санитарных мероприятий
Заражение и течение болезни у человека[править | править код]
Человек заражается вирусом при оказании лечебной помощи животным или при вскрытии трупов. У больных отмечается слабость, покраснение кожи в местах внедрения вируса, ощущение мучительного зуда. Продолжительность болезни от нескольких часов до 5-6 дней. Исход-выздоровление. Предупреждение заражения достигается соблюдением мер личной профилактики.[1]
Литература[править | править код]
- Соломини П. С. Болезнь Ауески у сельскохозяйственных животных. М., 1953
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 4 Р.Ф.Сосов и др. Эпизоотология. — М.: Колос, 1969. — 400 с.
Источник