Болезни из за большого количества употребления сахара
Среднестатистический человек съедает 20 чайных ложек сахара в день, что может привести к очень плохим последствиям для здоровья: лишнему весу, ухудшению памяти, болезней печени, сердца, диабету. И это далеко не полный список.
Instagram @roma777xroma
В 1957 году Джон Юдкин, британский профессор-нутриолог, активно доказывал, что большинство болезней сердца, а также другие хронические заболевания появляются из-за избыточного употребления сахара, а не жира, как сейчас принято считать.
Книга автора «Чистый, белый, смертельный» имела большой успех, но вскоре диетологи вместе с производителями продуктов питания, раскритиковали ее и свели на нет веру людей в его теорию.
Врочем, на сегодняшний день обманывать людей не так то просто, ведь есть достаточно много открытых исследований, которые подтверждают, что чрезмерное употребление сахара очень вредит нашему здоровью. ВОЗ рекомендует употреблять в день не больше 2 столовых ложек сахара. Но что будет, если вы съедаете больше? Какие болезни от такого употребления сахара могут вас настигнуть?
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Где купить мед, и как правильно выбрать этот ценный продукт
Кариес
Когда появляется кариес? Когда бактерии в полости рта начинают питатся простыми сахарами. В результате жизнедеятельности этих бактерий образуется кислота, которая и разрушает эмаль, а затем и дентин. Поэтому рекомендации стоматологов по поводу того, что не стоит злоупотреблять сладким — не миф.
Instagram @littledrill
Постоянное чувство голода
Когда вы наелись, сигнал, который поступает в мозг, происходит благодаря гормону лептину. Фруктоза препятствует попаданию лептина в мозг, создавая чувство голода.
У людей с резистентностью к лептину мозг не получает нужного сигнала, поэтому им сложнее контролировать свой аппетит.
Исследования 2008-го года в США, которое проводилось на крысах, показало, что у животных, которым давали фруктозу, вырабатывалось больше лептина, чем обычно, от этого чувствительность организма к нему снижалась. Когда фруктозу убирали из рациона крыс, уровень лептина возвращался в норму.
Набор веса
Если вы хотите быстро поправиться, достаточно просто мало двигаться и сделать сахар основным продуктом в своем рационе. Сладкие продукты калорийны, но не настолько, чтобы удовлетворить голод.
Новозеландские ученые провели эксперимент среди взрослых мужчин и постарались найти связь между лишним весом и другими факторами: возрастом, общей калорийностью питания, сахаром, индексом массы тела, употреблением алкоголя, курением.
Самая сильная связь прослеживалась между набором веса и употреблением сахара. Так что если хотите похудеть, для начала откажитесь от сладостей в рационе.
Нарушение восприимчивости к инсулину
Когда вы употребляете большое количество продуктов, в которых есть сахар, например, пончики на завтрак, вашему организму требуется больше инсулина — гормона, который помогает преобразовывать пищу в энергию. Но когда его уровень постоянно высокий, организм привыкает и теряет к нему чувствительность. Это приводит к увеличению уровня глюкозы в крови.
Главные симптомы нарушения восприимчивости к инсулину — усталость, постоянное чувство голода, повышенное кровяное давление, лишний вес в области живота. Большинство людей обычно не замечают своей резистентности к инсулину, пока она не переходит в сахарный диабет.
Instagram @novomednsk
Диабет
Национальным Институтом Здоровья США был проведен эксперимент, в котором ученые отслеживали показатели здоровья у 51 тысячи человек в период с 1991-го по 1999-й гг. Оказалось, что у людей, которые пили много напитков с большим содержанием сахара, риск появления диабета был выше.
К такому же выводу пришли американские ученые, которые повторили подобное исследование в 2010-м году, в нем приняло участие уже 310 тысяч людей.
Ожирение
Если вы выпиваете по стакану сладкой газировки в день, то в год сможете поправиться на 6 кг только из-за напитков!
Конечно, можно возразить, что такие люди, тратят калорий больше, чем потребили за день. Но, как правило, «пустые калории» способствуют чрезмерному потреблению пищи в целом.
Instagram @pushok_anna
Печеночная недостаточность
Необходимость переработать большое количество фруктозы может привести к нагрузке и воспалению печени. Поэтому избыток фруктозы — основная причина развития неалкогольной жировой болезни печени.
Большинство людей с этим диагнозом не обращают внимания на симптомы и могут даже не подозревать, что у них есть эта болезнь. Но в будущем жир может привести к образованию рубцов на печени, а в конечном итоге болезнь может прогрессировать до печеночной недостаточности.
Повышенное кровяное давление
Уровень сахара в крови также влияет и на повышение кровяного давления. В американском научном исследовании за 2001-й год, 5000 здоровых людей употребляли по 74 г сахара каждый день. В результате риск появления высокого давления у них значительно увеличился.
В другом небольшом исследовании был проведен следующий эксперимент: 15 человек выпили по 60 г фруктозы. Через два часа у них случился резкий скачок артериального давления.
Такую реакцию ученые объяснили наличием в крови побочного продукта разложения фруктозы — мочевой кислоты, которая в больших количествах негативно влияет на кровяное давление.
Болезни почек
Ученые предполагают, что чрезмерное потребление сахара может привести к болезням почек. Хотя на сегодняшний день это только гипотеза, причины для беспокойства есть.
Результаты исследования американских ученых в 2010-м году среди 9 358 участников показали: употребление лимонадов и других сладких напитков может быть связано с болезнями почек.
Подобное исследование проводилось и на крысах. В питание крыс добавляли чрезмерное количество сахара, в 12 раз превышающее рекомендации ВОЗ. В результате почки животных увеличивались и хуже функционировали.
Instagram @bewerlybeer
Заболевания сердечно-сосудистой системы
Последние исследования доказывают, что употребляя в пищу большое количество сахара, вы наносите непоправимый вред здоровью своего сердца. Особенно это касается женщин.
Центр по контролю и профилактике заболеваний США провел исследование, в котором приняли участие 11 733 человека. Было доказано, что существует связь между потреблением сахара и повышенным риском развития болезней сердца с возможным летальным исходом.
У людей, которые получали от 17 до 21% ежедневных калорий из сахара, шансы умереть от болезней сердца возрастали до 38% по сравнению с теми, кто ограничивал количество калорий до 8% от общего потребления.
Снижение когнитивных способностей
В 2013-м году американские ученые проводили эксперимент: крысам давали продукты с высоким содержанием сахара. Это оказывало негативное влияние на их память, притупляло эмоциональное возбуждение.
В организме человека нашли похожую реакцию: обнаружилась связь между употреблением в пищу продуктов с большим содержанием жиров и углеводов и снижением производительности гиппокампа — области мозга, отвечающей за память.
Instagram @omsk_zdorov
Дефицит питательных веществ
Когда вы едите много сахара, вы заменяете им некоторые полезные продукты в рационе, тем самым недополучая полезные вещества.
Например, вы пьете газировку вместо кефира или молока, потребляете много сахара, но не получете нужное количество витамина Д или калия.
Недостаток питательных веществ проявляется в виде усталости, повышенной ломкости костей, мышечной слабости.
Подагра
Подагру называют «болезнью королей», потому что она возникает из-за неумеренности в еде и выпивке. Обычно продукты, которые провоцируют подагру, содержат высокий уровень пуринов. Продуктом переработки пуринов является мочевая кислота. Накапливаясь, она приводит к подагре.
Но мочевая кислота образуется не только при разложении пуринов, но также как побочный продукт сахарного метаболизма. Поэтому чрезмерное употребление сахара повышает риск развития подагры, особенно у мужчин.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
5 полезных природных антибиотиков, которые не навредят здоровью
Ученые назвали самое опасное место в вашем холодильнике
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Источник
Сахар способен повреждать нервы, органы и вены – не зря его называют «белым ядом». Если вы знакомы с некоторыми симптомами, возможно, вы едите слишком много сахара.
Как понять, что вы едите слишком много сахара?
1. Постоянный голод
В некоторые дни вы подходите к холодильнику каждые 5 минут? Тогда вы должны быть осторожны со сладостями: наверняка вы увлекаетесь десертами и сладкими напитками. Когда мы едим сладости, высокий уровень сахара в крови препятствует проникновению глюкозы в клетки. Из-за этого организм не может получить энергию и постоянно требует пищи.
2. Постоянная усталость
При высоком уровне сахара в крови организм не может правильно хранить и поглощать глюкозу. Энергия не используется должным образом, и наши клетки не получают топливо, которое им действительно нужно. Все это создает неприятную ситуацию: мы постоянно уставшие и вымотанные. Именно поэтому стоит заменять сладости на полезные закуски, например, орехи или фрукты. Особенно необходимо это делать на работе.
3. Частые позывы к мочеиспусканию
Если уровень сахара в крови слишком высок, почки больше не могут правильно поглощать жидкость. Организм пытается сбалансировать уровень сахара в крови, разбавляя его запасами воды. Это приводит к частому мочеиспусканию. Цвет мочи из-за этого может меняться и отражает проблемы со здоровьем.
4. Сильная жажда
Потерянные запасы воды, которые организм использует для возвращения баланса, также могут вызвать сильную жажду и сухость во рту. Чтобы утолить жажду, обязательно используйте напитки без сахара.
5. Потеря веса
Даже если на первый взгляд это звучит нелогично: слишком большое потребление сахара может привести к кратковременной потере веса. Частое мочеиспускание приводит к тому, что организм теряет воду и, следовательно, становится легче. Кроме того, если неправильный уровень инсулина мешает работе обмена веществ, организм переключится на сжигание жира. Есть много сахара и сжигать жир? Звучит как диета мечты.
Но будьте осторожны: это «аварийная» функция организма, которая может иметь серьезные последствия для здоровья.
6. Инфекции
Инфекции мочевыводящих путей и дрожжевой грибок являются частыми побочными эффектами чрезмерного потребления сахара, особенно у женщин. Сахар создает благоприятную среду для размножения бактерий.
7. Затуманенное зрение
Клетки в глазах также страдают от слишком большого количества сахара в крови. Обезвоживающий эффект сахара деформирует клетки, что нередко искажает изображение и портит зрение.
8. Плохо заживающие раны
Маленькие раны, такие как порезы или ссадины, заживают очень медленно? Тогда это также может быть связано с сахаром. Сахар может повредить сосуды и затруднить кровообращение. Особенно в конечностях ткани не снабжаются должным образом, соответственно, раны долго не заживают.
9. Трудности с концентрацией
Высокий уровень сахара в крови препятствует проникновению глюкозы в клетки мозга. Это мешает нашему мозгу «заряжать свои батареи» и оптимально использовать свои возможности. Поэтому, если вам часто бывает трудно принимать решения, или если вы чувствуете замедление реакции, это может быть связано с сахаром в крови.
10. Раздражительность
Исследования показали, что люди с высоким уровнем сахара в крови более тревожны, раздражительны и иногда даже подавлены. Если мозг не получает необходимое количество глюкозы, настроение падает. Сахар также влияет на усвоение другого питательного вещества, отвечающего за настроение: хрома. Минерал необходим для поддержания стабильного уровня сахара в крови, потому что инсулин, который очищает глюкозу из крови, не может нормально функционировать без хрома. Возможно, ваша депрессия – всего лишь следствие переедания сахара.
11. Вы часто болеете
Со временем избыток сахара ослабляет иммунную систему. Из-за повышенного уровня инсулина организм более восприимчив к инфекциям и болезням. Поэтому, если у вас постоянная простуда, вы должны пересмотреть свое питание, ведь сахар не содержит витаминов, минералов и микроэлементов. Повышенный уровень глюкозы также приводит к учащению возникновения мигрени и головных болей.
12. Кожные загрязнения
Глюкоза разрушает структуру коллагена. Избыток сахара приводит к преждевременному старению кожи и ускорению появления морщин. Кроме того, сладкий яд вызывает появление покраснений, прыщей, угрейи сухости.
13. Проблемы с пищеварением
Диарея, запоры, вздутие живота, спазмы — все это может быть связано с высоким уровнем сахара в крови. Сахар наносит вред кишечной флоре, а она, в свою очередь, является важным показателем здоровья. Если вы страдаете от проблем с пищеварением, вам следует резко сократить потребление сахара, а лучше вычеркнуть его из рациона. Начать трудно, но оно того стоит.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Также рекомендуем наш канал для взрослых девочек ПРО ЭТО
Источник
Большинство людей думают, что только у диабетиков повышенный уровень сахара в крови. Но это не так — любой человек может страдать от этого и даже не замечать, какой вред наносится нервам, кровеносным сосудам и органам.
Мы в AdMe.ru уверены: чтобы предотвратить осложнения, важно своевременно распознать тревожные симптомы и предпринять соответствующие меры.
Постоянное чувство голода
Высокий уровень сахара препятствует попаданию глюкозы в клетки, в результате организм не получает энергии и вынужден снова и снова просить еду — получается замкнутый круг.
Повышенная утомляемость
При высоком уровне сахара организм не способен сохранять и усваивать глюкозу должным образом. Энергия используется неэффективно, и клетки организма не получают топлива, в котором нуждаются. Все это приводит к тому, что человек часто чувствует себя утомленным даже без причин.
Частое мочеиспускание
Если уровень сахара слишком высокий, почки не могут его пропустить. Поэтому организм, пытаясь уравнять концентрацию глюкозы в крови и в клетках, растворяет кровь внутриклеточной жидкостью, таким образом приближая концентрацию глюкозы в крови к нормальной. А результатом является учащенное мочеиспускание.
Сухость во рту, сильная жажда
Сухость во рту и сильная жажда — ответ на слишком большие потери жидкости. Соответствующий сигнал в мозг посылает гипоталамус, который оценивает уровень обезвоживания крови и вызывает чувство жажды. Конечно, нельзя отказываться от питья. Из напитков же стоит предпочесть воду и чай без сахара.
Потеря веса
При высоком уровне глюкозы вы можете потерять вес за короткое время, даже если приемы пищи частые, а калорийность блюд — высокая. На это есть несколько причин:
- Потеря жидкости из-за частого мочеиспускания приводит к низкому уровню жидкости во всем организме, а это влечет снижение веса.
- Если уровень инсулина недостаточен для метаболизма глюкозы, тело переключится на сжигание жира.
- Большое количество мочи при высоком уровне глюкозы заставляет организм также расходовать больше калорий. Таким способом тело пытается «сбросить» избыток глюкозы.
Инфекционные заболевания
Инфекции мочевых путей (ИМП) и дрожжевая инфекция могут встречаться как у мужчин, так и у женщин. Но гораздо чаще они встречаются среди женщин с высоким уровнем сахара и диабетом. Большое количество сахара создает благоприятную среду для размножения дрожжей и бактерий.
Сухость кожи
Сухость кожи может быть связана с высоким уровнем сахара в крови по разным причинам:
- Чрезмерное мочеиспускание обезвоживает организм до такой степени, что ткани кожи начинают высыхать.
- Проблемы с кожей на ногах являются признаком атеросклероза — затвердевания и сужения артерий и сопутствующего сокращения кровообращения — болезни, которая зачастую встречается у людей с диабетом.
- Повреждение нервов может нарушить нормальную работу потовых желез. А они, как известно, влияют на водный баланс кожи.
Трудности с концентрацией внимания
Высокий уровень сахара препятствует попаданию глюкозы в клетки головного мозга, поэтому мозг испытывает трудности с получением энергии. Это отрицательно сказывается на скорости мышления и принятия решений.
Нечеткость зрения
Размытое зрение также является результатом обезвоживающего эффекта из-за повышения сахара в крови. От этого страдают в том числе и клетки глаз. В результате они деформируются, и глаз теряет способность правильно фокусироваться.
Медленное заживление ран и порезов
Происходит это из-за поражения сосудов вследствие высокого уровня сахара в крови. Это приводит к ухудшению кровообращения, особенно конечностей, и недостаточному питанию тканей.
Импотенция
Трудности с поддержанием эрекции также могут возникнуть на фоне высокого уровня глюкозы в крови. Здоровая эрекция требует здоровых нервов, хорошего кровотока, правильного баланса гормонов. Но избыток сахари в крови может отрицательно влиять на каждую из этих систем.
Раздражительность
По данным исследований, люди с высоким уровнем сахара более тревожны, раздражительны и склонны к депрессии.
Мозг зависит от равномерного питания глюкозой, а резкие скачки ее уровня отрицательно отражаются на его работе. В результате наше настроение резко портится.
Сахар также влияет на усвоение другого питательного вещества, ответственного за настроение, — хрома. Этот минерал необходим для поддержания стабильного уровня сахара в крови, потому что инсулин, который очищает глюкозу от крови, не может нормально работать без него.
Источник
Вместе с удовольствием от сладкого, мы получаем шикарную возможность заработать серьезные заболевания.
Большинство из нас, услышав слово „сахар” представляют кристально белый порошок, который мы можем приобрести в магазине в виде килограммовых упаковок.
Давайте разберемся, какое влияние оказывает этот порошок на наш организм.
Сколько мы едим сахара?
Мартина Фонтана в книге «Без сахара. Отказ от подписки клуба анонимных сахаросодержащих» доказывает, что «среднестатистический европеец поглощает не менее 40 кг промышленного сахара в год». Это количество, которое на первый взгляд кажется невероятным, потому что это до 40 стандартных упаковок сахара.
Интересно, что Фонтана также приводит статистику, которая показывает, что только 15% мы используем сознательно. Остальные 85% едим в разного рода продуктах, в которых его присутствие чаще всего мы даже не замечаем, пока не посмотрим более внимательно на этикетку. Мы можем найти его, например, в газированных напитках без алкоголя, сладостях, джемах, соках, готовых к употреблению блюдах для разогрева, йогуртах и целом ряде других продуктов, которые мы любим есть каждый день.
34 килограмма сахара съедается совершенно бессознательно каждый год. И это не может не сказаться на наших организмах.
Тревожные симптомы
Люди, которые злоупотребляют сахаром в рационе, часто сонливы, вечно устают, истощены, даже если они не выполняют тяжелую физическую работу. Кроме того, существуют перепады настроения, которые мы обычно приписываем повсеместному стрессу и быстрому ритму жизни.
Тем не менее, повышенная жажда, увеличение мочеиспускания или внезапное падение или увеличение веса вызывают тревогу, вследствие которой мы должны незамедлительно обратиться к врачу для профилактики диабета.
К чему это приводит?
Высокий уровень сахара в крови может привести ко многим серьезным заболеваниям. Осложнения, которые отмечаются у людей, которые потребляют избыточное количество сахара:
- значительное ухудшение зрения,
- повышение давления,
- проблемы с зубами,
- кожные инфекции,
- инфекции интимной зоны,
- заболевания системы кровообращения и проблемы с сердцем,
- повреждение почек,
- чрезмерное выпадение волос,
- тяжелый атеросклероз нижних конечностей,
- повреждение кровеносных сосудов.
Сахар и рак
Исследования, проведенные в Мексике, показали, что диета, содержащая большое количество сахара, увеличивает риск развития рака молочной железы. Кроме того, было шокирующее открытие, что раковые клетки де-факто питаются сахаром.
Новые раковые клетки в начале своей жизни получают энергию из процесса сжигания глюкозы или ее ферментации.
Исследователи из Международного агентства по исследованию рака также обнаружили новый тип ферментации, называемый метаболизм TKTL1. Таким образом, раковые клетки не сжигают глюкозу, они только превращают ее в молочную кислоту с чрезвычайно низким рН-реагентом.
Эта ситуация приводит к тому, что правильное функционирование нашей иммунной системы блокируется, и раковые клетки могут успешно размножаться и распространяться. Чем больше рак вырабатывает молочной кислоты, полученной из углеводов (сахара), тем больше вероятность появления метастазов в других частях нашего тела
Как снизить потребление сахара в рационе?
Вы должны изменить свои предпочтения в еде и просто более осознанно выбирать натуральные продукты. Отказ от готовых продуктов, содержащих целые горы промышленного сахара, является лучшим решением. Однако, вряд ли кто-то сможет отказаться от всего, что содержит сахар. Покупайте его в таких ситуациях осознанно. Читайте этикетки и выбирайте те продукты, которые содержат меньше сахара.
Мы не должны рассчитывать на то, что кто-то и когда-нибудь запретит использование сахара в пищевой промышленности в качестве наполнителя, носителя вкуса или доноров совершенно ненужных калорий. Единственное, что мы можем сделать, это попытаться освободить себя от сахарной одержимости, прежде чем мы нанесем себе вред.
___
Обсуждение: https://reomy.com/4169-chrezmernoe-potreblenie-sahara/
Источник