Болезни мозга из за неправильного питания
С возрастом у людей нередко появляются головокружение, шум в голове, нарушение координации движений. У многих, кроме того, слабеет память. В таких случаях нужно думать о нарушении питания сосудов головного мозга
ДЭ и её виновники
Недавно я получила письмо от своей знакомой. Она писала: «Вы знаете моего мужа — он всегда был здоровым, активным, и мы радовались, что он пережил критический для мужчин семидесятилетний рубеж без инфарктов и инсультов. Но сейчас, в 76 лет, у него ослабла память, появились головокружение и шаткость походки. Недавно он упал и сильно ударился.
В поликлинике после обследования поставили диагноз: дисциркуляторная энцефалопатия. Но врач только выписал лекарства (винпоцетин и глицин), а о болезни ничего не рассказал, потому что у него не было времени. А нас очень волнует: почему при этой болезни появляются симптомы, похожие на те, что возникают у людей после инсульта? Можно ли помочь моему мужу?»
Да, все обычно боятся острого нарушения мозгового кровообращения — инсульта, которое зачастую приводит к тяжёлым расстройствам памяти, речи, зрения и других функций организма. Но помимо острого сосудистого кризиса, к нарушениям работы головного мозга может привести и медленный, но прогрессирующий процесс недостаточности его кровообращения, называемый дисциркуляторной энцефалопатией (сокращённо ДЭ).
Это сложное название на расшифровывается просто: «дисциркуляторный» — значит, протекающий с нарушением циркуляции (в данном случае, крови), «энцефало-» — имеющий отношение к головному мозгу, — «-патия» — болезненное состояние. Есть и другие названия этого заболевания — хроническая сосудисто-мозговая недостаточность и ишемическая болезнь головного мозга.
Основными причинами этой патологии являются артериальная гипертония и атеросклероз сосудов головного мозга. Отсюда и названия двух распространённых форм дисциркуляторной энцефалопатии — гипертоническая и атеросклеротическая.
Исследованиями установлено, что в процессе развития этих заболеваний на всех уровнях сосудистой системы головного мозга формируется сложный и многообразный комплекс первичных деструктивных изменений (деструкция — это нарушение структуры). Так, гипертония вначале приводит к стенозу (сужению) мелких внутримозговых артерий, а атеросклероз — к отложению бляшек на их стенках, что также сужает просвет сосудов, в результате этого постепенно нарушается кровоток в бассейне этих сосудов.
На фоне недостаточности кровообращения развиваются малые глубинные (их называют лакунарные) инсульты головного мозга и очаговые участки ишемии («голодания») его тканей. При дальнейшем развитии гипертонии острые эпизоды нарушения мозгового кровообращения повторяются, что приводит к поражению более крупных магистральных сосудов — они становятся хрупкими, извилистыми, теряют эластичность. Соответственно нарушается питание всё больших участков головного мозга, ишемия постепенно начинает охватывать его самое продуктивное белое вещество.
Важно заметить, что в последние годы исследователи пришли к выводу, что синдром ДЭ может развиваться не только вследствие хронической ишемии мозга, но и в результате повторных преходящих острых нарушений мозгового кровообращения. Они не обязательно дают картину инсульта, а могут протекать лишь с некоторыми проявлениями неблагополучия (их называют «немые» инфаркты или «немые» кровоизлияния).
Нельзя не добавить, что к нарушению питания головного мозга может приводить очень распространённый у людей пожилого возраста остеохондроз шейного отдела позвоночника и спондилёз (дегенеративные изменения позвонков с разрастанием остеофитов), сопровождающиеся сдавлением позвоночных артерий. Кроме того, кровоснабжение головного мозга может ухудшаться вследствие травм черепа, сахарного диабета, стрессов. Свою негативную лепту вносят курение и злоупотребление алкоголем.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обращает самое серьёзное внимание на проблему нарушений мозгового кровообращения. По прогнозам её экспертов, в связи со старением населения планеты количество таких заболеваний будет возрастать. Поэтому, чтобы выстраивать систему профилактики, очень важно понимать причины этого заболевания.
Три стадии болезни
В зависимости от выраженности симптомов выделяют три стадии заболевания.
На первой стадии, как правило, отчётливые неврологические симптомы ещё не выражены, кроме астенического синдрома с его проявлениями повышенной утомляемости, перепадами настроения, нарушениями сна, метеочувствительностью. Но лёгкие дисфункции интеллектуальных процессов можно уже заметить: больные жалуются на трудности сосредоточения, замедление реакций, ослабление памяти, особенно на недавние события, снижение работоспособности. Может появиться шум в голове разного характера и интенсивности.
На второй стадии эти симптомы сохраняются и усугубляются. Усиливаются головокружение, неустойчивость при ходьбе, ночная бессонница наряду с дневной сонливостью. Память, так же, как и профессиональная трудоспособность, снижается. Хорошо помня, что происходило с ним в детстве, человек нередко не может вспомнить, что он ел на завтрак или как зовут его нового знакомого. Выполнение интеллектуальных операций затрудняется, особенно заметны снижение уровня обобщений, расстройства внимания, способность к запоминанию информации. Ослабляется и зрительная память. Зачастую «портится» и характер: вместо бывшей мягкости и доброжелательности появляются раздражительность, упрямство, ревность.
Третья стадия болезни характеризуется уменьшением количества жалоб со стороны самих больных. Но это свидетельствует отнюдь не об улучшении состояния, просто такие люди уже не могут объективно и критически его осмыслить. Память продолжает ухудшаться, в голове возникают шум и тяжесть, расстраивается сон. Могут возникать расстройства речи, быстрая смена настроения: больной то необоснованно плачет, то смеётся. У части пациентов развивается деменция. Походка становится крайне неустойчивой: замедляя темп в начале движения, при поворотах человек шатается и может упасть.
Следует заметить, что проявления этих стадий далеко не у всех бывают чётко определенными: у одного больного долгое время могут превалировать симптомы первой стадии, а у другого с самого начала проявляются симптомы второй и даже третьей стадий.
Как ставят диагноз
Поскольку при дисциркуляторной энцефалопатии выражены неврологические симптомы, умственные и эмоциональные нарушения, то человеку, у которого они начали проявляться, нужно обратиться к неврологу или врачу-психиатру. Достоверно уточнить диагноз врачам помогают компьютерная или магнитно-резонансная терапия головного мозга, а также ультразвуковая допплерография сосудов головы и шеи.
Для постановки диагноза также важно выявить, есть ли у человека сердечно-сосудистые заболевания, прежде всего атеросклероз и артериальная гипертония, которые могут иметь отношение к нарушениям в умственной сфере. Для этого проводятся биохимическое исследование крови, осмотр глазного дна, электрокардиография, а при наличии признаков ишемии миокарда и аритмий — холтеровское ЭКГ-мониторирование, при котором электрокардиограмму снимают непрерывно в течение суток.
Как помочь больному
Лечение выбирают исходя из того, что явилось причиной заболевания. При артериальной гипертонии назначают комплекс препаратов, показанных при стойком повышении кровяного давления. Людям с высоким уровнем холестерина в крови и ишемической болезнью сердца, кроме того, показаны препараты из группы статинов, пациентам с высоким риском развития инсульта — антитромбоцитарные средства.
Положительно влияет на функционирование головного мозга внутривенное введение препаратов, направленных на улучшение его кровообращения. В частности, для улучшения мозгового кровообращения назначается кавинтон. Это проверенное средство, которое избирательно действует на кровоток, улучшает утилизацию кислорода, уменьшает вязкость крови.
К другим препаратам, улучшающим питание мозговой ткани, относятся винпоцетин, ноотропил (пирацетам), циннаризин, церебролизин, пентоксифиллин, растительное средство на основе гингко билобы — танакан, гомеопатический препарат церебрум композитум. Полезны при дисциркуляторной энцефалопатии аминокислота глицин, липоевая, янтарная и пантотеновая кислоты, витамины и антиоксиданты (витамины группы В, ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота, АТФ, фосфаден, лецитин, актовегин, селен и прочие полезные вещества). Подобрать комплекс нужных лекарств вам поможет лечащий врач.
Медикаментозная терапия хорошо сочетается с физиотерапевтическими методами лечения. В частности, отмечается улучшение мозгового кровообращения в результате применения квантовой терапии и озонового лечения. Полезен мягкий массаж спины и воротниковой зоны, а также теплые ванны (не более 38ºС) — йодобромные, с морской солью, хвойным экстрактом. Продолжительность ванной процедуры — 25-30 минут, на курс проводят 15-20 ванн.
Далеко не бесполезна и фитотерапия. Могу привести рецепт сбора при дисциркуляторной энцефалопатии, разработанный известным фитотерапевтом К.А.Трескуновым. Он включает лист и корни одуванчика лекарственного – того и другого по 7 частей, траву горца птичьего (спорыша) – З части, лист подорожника большого, траву зверобоя продырявленного и донника лекарственного – по 5 частей, цветки клевера лугового, лист брусники обыкновенной, лист мяты перечной – по 2 части, траву горца почечуйного – 1 часть. Взять 1 ст. ложку сбора, заварить 0,5 литра кипящей воды, настоять 1 час, процедить, пить по 0,5 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды и перед сном.
Ну а лучшей профилактикой дисциркуляторной энцефалопатии, так же как и других заболеваний сосудов, является здоровый образ жизни и правильное питание. Чрезвычайно важно поддерживать режим дозированных физических нагрузок, которые поддерживают хорошее кровообращение и активизируют обмен веществ во всём организме. Более того, сегодня доказано: при физических тренировках, особенно на свежем воздухе, питание тканей мозга многократно улучшается, что предупреждает разрушение нейронов.
А если к этому добавить систематическую творческую и умственную работу, направленную на тренировку памяти и мыслительных процессов, и занятия любимым делом, которые дают заряд позитивных эмоций и радости, то здоровую и полноценную активность мозга можно сохранить до преклонных лет.
Анна СМОЛЯКОВА, врач-невролог
Журнал «60 лет – не возраст»
* * *
Клиника Рехтс дер Изар в Мюнхене добилась хороших результатов в лечении дисциркуляторной энцефалопатии. В Центре заболеваний сосудов применяют новейшие методы терапии. 80% пациентов излечиваются полностью.
Источник
Нашёл свежую, интересную и полезную статью о влиянии питания на мозг. Настолько интересную, что я перевёл её целиком, без сокращений, и настолько полезную, что я покажу её своим родителям.
Как улучшить ваше психическое здоровье при помощи питания
Большинство людей сознают, что наличие у человека сердечного заболевания предполагает исключение из рациона жирной и жареной пищи, а также фастфуда. Однако, многие не понимают, что здоровым питанием также можно облегчить и психические расстройства. Для мозга правильное питание так же важно, как и для остального тела. При этом питание сильно недооценивают в качестве средства, которым можно значительно улучшить состояние мозга.
Питание может как улучшить, так и ухудшить умственную деятельность.
Мы настолько пресыщены самыми разнообразными диетами и нередко негативными отзывами о них, что уже не знаем, чему верить. В то же время наукой доказано и не подвергается сомнению положительное влияние здорового питания на психическое здоровье.
Британское издание «Nutrition Journal» опубликовало статью о том, что развитые страны демонстрируют рост психических расстройств в связи с западным режимом питания. Расстройства психики связали с нехваткой нутриентов. В Западной диете установлен недостаток железа, йода, витаминов А, D и B12, кальция и магния.
Комплекс витаминов группы B, жирные кисклоты омега-3, минералы и аминокислоты являются строительным материалом для нейротрансмиттеров головного мозга, которые напрямую влияют на психическое здоровье. В той же статье сообщалось, что потребление большого количества рыбы и морепродуктов снижает частоту расстройств психики ввиду высокого содержания омега-3.
Согласно исследованию, питание играет значительную роль в следующих заболеваниях:
Депрессия — связана с дефицитом омега-3, витаминов комплекса В и магния;
Биполярное расстройство — до 80% людей, страдающих биполярным расстройством, испытывают нехватку витамина B, а большинству пациентов из Америки не хватает омега-3. Также с данным расстройством связывают дефицит таурина и витамина С.
Шизофрения — исследования показали, что данное расстройство связано с увеличенным потреблением сахара. Более благоприятные прогнозы развития болезни у шизофренических пациентов, проживающих в местностях с повышенным уровнем потребления жирных кислот омега-3;
Обсессивно-компульсивное расстройство — исследования указывают на то, что добавки, содержащие зверобой, оказывали лучший эффект, нежели селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (современные антидепрессанты), для уменьшения навязчивых мыслей и навязчивых действий.
Первоочередными действиями при лечении психических расстройств всегда должны быть постановка верного диагноза и чёткое понимание возможностей лечения. Изменение диеты и/или добавок может быть важной частью плана лечения. Ежедневно публикуются новые хорошо проработанные клинические исследования, показывающие положительный эффект лечения, предусматривающего корректировку питания, при всех видах психических расстройств.
Какие нутриенты нужны вашему мозгу?
Предотвращение и исправление нехватки нутриентов может быть важным шагом к оздоровлению, позволяющим людям эффективно управлять своим психическим здоровьем.
Одно из исследований медицинского журнала «Lancet Psychiatry» подтвердило, что питание это значимая составляющая такого широко распространенного психического расстройства как депрессия. Качество диеты пациента является определяющим фактором как для физического, так и для психического здоровья. Причина проста — человеческому мозгу требуются определенные питательные вещества для того, чтобы нормально функционировать и оставаться здоровым.
Для оптимальной работы вашему мозгу необходимо достаточное количество ключевых нутриентов, таких как полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, незаменимые аминокислоты, витамины группы В, витамин D и такие минералы, как цинк, магний и железо. Ученые определили, что все эти элементы содержатся в Средиземноморской диете, которая способна оказать наиболее полезное воздействие на ваше психическое здоровье.
Для Средиземноморской диеты характерно высокое потребление омега-3, она рекомендована для оптимального здоровья сердца и мозга. Она не является классической диетой, при которой вы употребляете определенный вид пищи в течение пары недель, а потом прекращаете. Лучше всего Средиземноморская диета работает при долгосрочном ее применении. Исследованиями доказано ее положительное влияние на пациентов, подверженных депрессии.
По мнению доктора Сары МакКей в статье «Средиземноморская диета. Лучшая диета для здорового мозга в процессе старения», план данной диеты предусматривает:
— оливковое масло класса Extra Virgin (нерафинированное высшего качества) в качестве основного источника диетических жиров;
— большое количество фруктов, орехов, овощей и бобовых;
— большое количество рыбы и морепродуктов;
— небольшое количество молочной продукции и красного мяса;
— умеренный приём красного вина (ура!).
Как еда влияет на эмоции
Несмотря на общеизвестность факта о том, что еда отражается на общем состоянии нашего здоровья, связь между питанием, настроением и психическим здоровьем была не настолько явной. Наукой подтверждено — то, что вы кладете в свой рот, напрямую влияет на то, что происходит в вашей голове, во многом из-за нейротрансмиттера серотонина.
Серотонин это нейротрансмиттер, регулирующий аппетит, сон, подавляющий боль и влияющий на настроение. До 95% серотонина вырабатывается в желудочно-кишечном тракте. Тракт усеян миллионами нейронов и работает, как своего рода «мозг», известный как энтерическая нервная система. Это значит, что ваша пищеварительная система может управлять вашими эмоциями так же, как мозговые центры управляют голодом, сытостью и другим пищевым поведением.
На функционирование нейронов вашего мозга оказывает большое влияние микробиом — совокупность бактерий в вашем желудочно-кишечном тракте. Это может быть и хорошо для вас, и плохо. Здоровый баланс кишечных бактерий необходим для сильной иммунной системы и играет важную роль в общем физическом и психическом здоровье. Исследования показывают, как изменения в составе микробиома влияют на психологию и развитие болезней — от воспалительных процессов до ожирения.
Еда, которой нужно избегать
Наукой доказано, что образ жизни и привычки могут значительно облегчить психические расстройства. Здоровый образ жизни, характеризующийся регулярной физической активностью и хорошо сбалансированным питанием, может помочь контролировать симптомы психических расстройств. Некоторые продукты поддерживают ваше психическое здоровье, другие — ухудшают. Ниже приведены продукты, избытка которых рекомендуется избегать при психологических проблемах:
— избыточный кофеин — исследования показывают, что кофеин может облегчать депрессию и улучшать когнитивные способности, однако избыток кофеина ведет к тревожности и психотическим/маниакальным расстройствам психики;
— алкоголь — алкоголь способен ухудшить основные психические заболевания, независимо от того, диагностированы они или нет;
— сахар — высокое потребление сахара связано с низким содержанием нейротрофического фактора мозга (белок, стимулирующий развитие нейронов). Низкий нейротрофический фактор мозга связан с депрессией и деменцией, может стать причиной болезни Альцгеймера;
— избыточная соль — вашим клеткам нужна соль, чтобы полноценно функционировать, но ее избыток может вызвать нарушение когнитивных способностей;
— транс-жиры — вызывают депрессию и порок сердца;
— фастфуд — полон упомянутых нездоровых ингредиентов, таких как трансжиры, соль и сахар. Также эта пища вас насыщает, но зачастую не содержит достаточного количества необходимых для вашего тела и мозга нутриентов.
Что нужно есть для улучшения психического здоровья
Гарвардская статья «Диетологическая психиатрия: ваш мозг и еда» объясняет следующее:
«Подобно дорогому автомобилю, ваш мозг работает наилучшим образом, получая топливо только высшего качества. Употребляя высококачественную пищу, содержащую много витаминов, минералов и антиоксидантов, вы поддерживаете мозг и защищаете его от окислительного стресса — воздействия «мусора» (свободных радикалов), производимого при использовании телом кислорода и способного повреждать клетки.
К сожалению, как и дорогой автомобиль, ваш мозг может быть поврежден, если кормить его чем-то помимо премиального топлива. Если вещества из низкокачественного топлива (например, переработанных и рафинированных продуктов питания) попадают в мозг, ему сложно избавиться от них. Например, диеты, богатые рафинированными сахарами, вредны для мозга. Вдобавок к ухудшению регуляции инсулина вашим телом, они также вызывают воспалительные процессы и окислительный стресс. Многочисленные исследования установили взаимосвязь между диетой с высоким содержанием рафинированных сахаров и ослаблением функций мозга, а также усилением симптомов эмоциональных расстройств, например, депрессии».
Еда, поддерживающая психическое здоровье, должна быть богата питательными веществами, необходимыми мозгу для оптимальной работы. Для мозга полезны:
— лосось и другая жирная рыба;
— цельные злаки;
— листовая зелень;
— йогурты с активными культурами;
— тёмный шоколад;
— семечки и орехи;
— ягоды.
Заключение
Пища, которую вы потребляете, оказывает значительное влияние на каждый аспект вашего физического и психического здоровья. Наука доказывает, что большинство нарушений психического здоровья связано с нехваткой нутриентов и увеличивающейся популярностью Западной диеты. С другой стороны, хорошо сбалансированная диета, богатая различными питательными веществами, является эффективным средством управления состоянием психического здоровья.
Несмотря на то, что по данной теме необходимо провести дополнительные исследования, одно не вызывает сомнений — питание это важный фактор, который необходимо учитывать, заботясь о психическом здоровье.
Авторы: Debbie Hampton, Kathy Mitchell.
Оригинал статьи: https://www.thebestbrainpossible.com/how-to-improve-your-mental-health-with-nutrition/
Источник