Инфекционных болезней животных по степени опасности для человека

Существуют инфекционные и инвазионные болезни, общие для
человека и животных. Человек заражается ими при контакте с больными животными, при
употреблении в пищу их мяса, зараженной воды и через укусы кровососущих
насекомых и клещей. В этом номере и следующем приводим мини-энциклопедию таких
заболеваний.

Сибирская язва — острая лихорадочная болезнь домашних и
диких животных и людей. Вызывается аэробной бациллой, которая в организме
животного образует капсулы, а вне его — споры. Возбудитель болезни может
распространяться с водой, загрязненной зараженными сточными водами кожевенных
заводов, шерстемоек и других предприятий, перерабатывающих животное сырье, а
также с кормами животного. Заражение людей происходит при снятии и обработке
кожи животного через трещины, ссадины и прочие ранения кожи рук, лица и других
открытых частей тела, а также через кровососов. Человек чаще всего заболевает
кожной формой: на месте внедрения бациллы образуется синевато-красный узелок,
превращающийся затем в пузырек с красноватой жидкостью. Спустя некоторое время он
лопается, ткани в том месте омертвевают, а рядом возникают такие же узелки и
пузырьки. Весь этот процесс сопровождается высокой температурой.

Бешенство — острое инфекционное заболевание. Вызывается
невидимым под обычным микроскопом фильтрующимся нейротропным вирусом,
передаваемым от больного животного к здоровому со слюной. При укусах животными
обязательно нужно обратиться к врачу для прививок против бешенства. В случае
несвоевременного лечения летальный исход наступает в ста случаях из ста. Собак,
долгое время живущих на дачах и охотничьих пород, следует в обязательном
порядке прививать против бешенства.

Скрытый период болезни — от 10 дней до 1 года.
Длительность зависит от отдаленности места укуса от центральной нервной системы
и характера раны.

Характерный признак бешенства у животных — пугливость
или резко выраженная раздражительность, доходящая до буйства. Больные собаки
кошки без достаточных на то оснований бросаются на людей и других животных,
кусают, поедают несъедобные предметы, разрывают свою кожу, стремятся убежать. У
собак появляются хриплый лай, судороги, затрудненное глотание, сменяющееся
полным параличом глотательной и жевательной мускулатуры, шаткая походка,
паралич задних конечностей, водобоязнь. Смерть наступает через 4–6 дней. При
тихой форме бешенства животные не могут глотать пищу, развивается общий
паралич, приводящий к гибели.

Борьба с бешенством:

• больных и подозреваемых в заболевании животных изолировать
  или уничтожить; 
• трупы сохранять в недоступном для животных (особенно для
  грызунов) месте до прибытия ветработников, но не более двух суток, после чего
  зарыть на скотомогильнике на глубину не менее 2 м; 
• провести дезинфекцию зараженных мест 2-процентным
  раствором формалина или едкого натра либо крутым кипятком; одежду, испачканную
  слюной больного животного, выстирать, прокипятить и прогладить; 
• покусанных людей направить в ближайшую
  санитарно-эпидемиологическую станцию или медицинское учреждение для прививок
  против бешенства.

Бруцеллез — заболевание домашних и диких животных и птиц:
волка, лисицы, зайцев, воробьев, голубей, фазанов и др. Человек чаще всего заболевает,
съев мясо зараженного животного. Возбудитель бруцеллеза — маленькая,
неподвижная, видимая под микроскопом палочка. Она остается жизнеспособной длительное
время. Симптомы заболевания: повышение температуры до 40 градусов, лихорадка,
которая в некоторых случаях многократно возвращается.

Туляремия — инфекционное заболевание, чаще всего им болеют
грызуны и пушные звери. Вызывает болезнь аэробная, видимая под световым
микроскопом, неподвижная бактерия. Заражение происходит контактно, через
пищеварительный или дыхательный тракт, а в теплое время года — и через
кровососущих насекомых. Охотники могут заразиться на болоте и лугу, при ночевке
в зараженных стогах сена, при разделке туш пойманных больных животных.
Возбудитель болезни может проникнуть в организм человека во время купания в
водоеме даже через неповрежденную кожу и слизистые оболочки глаз. Скрытый
период болезни краток.

Профилактика заболевания — соблюдение гигиены, истребление
мышевидных грызунов и паразитических членистоногих, вакцинирование охотников,
употреблением только кипяченой воды, защита колодцев от попадания в них
грызунов, дезинфекция шкурок и тушек.

Орнитоз, или пситтакоз, — инфекционное заболевание
домашних, диких птиц (кур, фазанов, уток, голубей, чаек, попугаев) и человека. Вызывается
фильтрующим вирусом. Вирус болезни гибнет через 15 минут при температуре 65–70
градусов, через три часа в 3%-ном растворе хлорамина, на льду сохраняется до 2
месяцев, устойчив к высушиванию. Болезнь чаще протекает скрытно, и поэтому
здоровые на вид птицы могут быть источником рассеивания возбудителя. Птицы
заражаются от больных, через зараженный корм и воздух, в котором имеются мелкие
частички фекалий, мочи, перьев, носовых истечений. Людей могут заразиться во
время послеубойной обработки птиц — ощипывании перьев, разделке тушек. Все
начинается с озноба и слабости, сопровождается головной и болью в суставах. –Для
лечения требуется госпитализация в инфекционной больнице.

Токсоплазмоз — заболевание диких и домашних животных, вызывает
массовый падеж (главным образом молодняка). Выявляется и ликвидируется медицинской
и ветеринарной службами. Приобрело большое эпидемиологическое и эпизоотическое
значение, поскольку установлено, что у млекопитающих, птиц и человека один
общий возбудитель — токсоплазма (видимое под микроскопом паразитическое
простейшее). Токсоплазмоз относится к группе заболеваний с природной
очаговостью. Человек может заражаться и от человека, и от животных.

У зараженных животных поражаются в основном центральная
нервная система, периферические нервы. У собак наблюдаются угнетение общего
состояния, истощение, слабость, истечение из глаз и носа, бледность видимых
слизистых оболочек, кашель, рвота, одышка, лихорадка. Носительство токсоплазм
среди людей довольно распространено. От клинически здоровых носителей могут
рождаться больные токсоплазмозом дети. Передача возбудителя от одного организма
к другому происходит различными путями: внутриутробно, через контакт с больными
или средой, через пищеварительный и дыхательный тракты, половым путем.
Заразными оказываются мокрота, слюна, рвотные массы, моча, фекалии (у животных
также молоко, мясо). Механически токсоплазмы переносят членистоногие. Мухи,
например, через 2 часа (а клопы и через 5 часов) могут стать источником заразы.
Клинические проявления токсоплазмоза у людей чрезвычайно разнообразны.

Стригущий лишай — грибковое поражение кожи. Заражение
человека происходит, как правило, от собак и кошек, часто домашних. Поражаются
кожа головы, шеи, конечностей. Обычно на голове и щеках образуются
ограниченные, плотные, болезненные при надавливании, темно-окрашенные и почти
без волос возвышения. При надавливании выделяется гной. Несвоевременное лечение
приводит к образованию облысевших участков.

Фасциолез — печеночно-глистное заболевание оленей,
лосей, зайцев, бобров, нутрий, белок и крупного рогатого скота. Промежуточный
хозяин возбудителя фасциолеза — пресноводный моллюск.

Заражение человека происходит через употребляемые в пищу
растения и воду, зараженные личинками паразита. В течение 2–4 недель
наблюдаются лихорадка, кашель, сыпь на коже. Болезнь часто сопровождается потерей
аппетита и болями в животе. В дальнейшем острые проявления исчезают, происходит
переход в хроническую фазу, в которой главным образом наблюдаются
диспепсические расстройства, увеличение и болезненность печени.

Паразиты локализуются в желчных ходах печени, реже в цистах
легких; яйца выделяются из печени с желчью в кишечный канал, а оттуда вместе с
фекалиями наружу.

Дикроцелиоз — печеночно-глистное заболевание лосей,
оленей, косуль, медведей, зайцев, бобров, нутрий, овец, коз, крупного рогатого
скота. Распространен повсеместно. Промежуточными хозяевами возбудителя
заболевания являются наземные или сухопутные моллюски, а дополнительными —
некоторые виды муравьев. Возбудитель заболевания — мелкий копьевидный
сосальщик, паразитирует в желчных ходах.

Заражение происходит при случайном проглатывании с пищей
муравьев. Гельминты травмируют ткани, продукты их обмена веществ
сенсибилизируют организм. Желчные протоки при дикроцелиозе расширены. Диагноз
ставится при обнаружении в кале и дуоденальном соке яиц гельминта. В кале
человека встречаются и так называемые транзитные яйца, попавшие при
употреблении в пищу пораженной дикроцелиозом печени скота и прошедшие без
изменения через желудок и кишечник.

Лептоспироз — острое инфекционное заболевание, которое достаточно
опасно для человека. Размножаясь в крови, вирусы поражают многие внутренние
органы, локализуются в почках и печени. Лептоспиры проникают в организм
человека через пораженные участки тела: порезы и раны, а также через слизистые
оболочки. Обычно заражаются не от самого животного, а от его фекалий и мочи,
например вирус можно подхватить, искупавшись в грязном пруду пруду, где в жару
пьют и купаются домашние животные.

Выделяют две формы протекания заболевания:

• желтушная. Инкубационный период 1–2 недели. Начало острое,
  температура до 40, общая слабость, склеры инъецированы. Со 2–3-го дня
  увеличивается печень, появляются интенсивные мышечные боли. Со стороны
  сердечно-сосудистой системы наблюдается тахикардия, может быть инфекционный  миокардит. 
• безжелтушная. Икубационный период 4–10 дней. Поднимается
  температура, развивается слабость, появляются менингеальные симптомы, свидетельствующие
  о поражении мозговых оболочек.

Трихинеллез вызывается мелким (3–4 мм) паразитическим червем —
трихинеллой. Основной носитель трихинелл — кабан, но болеть могут и
собаки, свиньи, кошки, лисицы, куницы, хори, рыси, медведи, кроты. Человек и
животные заражаются, поедая мясо, в котором находятся личинки паразита.
Признаки болезни появляются в первые часы: расстройство пищеварения, тошнота,
отрыжка, рвота, боль в области кишечника, головная боль, чувство тяжести в
конечностях, слабость, лихорадка; к 9–10-му дню температура подскакивает до 40–41 градуса,
лицо и веки отекают, мышцы становятся твердыми и болезненными. При заражении
большим количеством личинок может наступить смерть в результате паралича
дыхания или пневмонии. Однако в большинстве случаев трихинеллез человека протекает
хронически. Лечение проводится обязательно под наблюдением врача.

По преимущественной локализации возбудителя в организме человека, путям передачи и способам его выделения во внешнюю среду выделяют 5 групп инфекционных болезней:

1. Кишечные инфекции (фекально-оральный путь распространения, заражение через рот).

2. Инфекции дыхательных путей (воздушно-капельный – аэрозольный путь распространения, заражение через дыхательные пути).

3. Кровяные инфекции трансмиссивные (передача возбудителя через переносчиков – комары, блохи, клещи и др.).

4. Кровяные инфекции нетрансмиссивные (заражение при инъекциях, переливании крови, плазмы и т.п.).

5. Инфекции наружных покровов (контактный путь распространения, заражение через кожу или слизистые оболочки). Помимо такого деления, все инфекции, которыми заражается и болеет человек, принято разделять еще на две группы:

1. Антропонозы – заболевания, свойственные только человеку и передающиеся от человека человеку (от греческих слов: anthropos – человек, nosos – болезнь).

2. Зоонозы (от греческого слова zoon – животные) – болезни, свойственные животным и человеку и передающиеся от животного человеку, от человека человеку не передаются.

Сибирская язва- острая лихорадочная болезнь домашних, диких животных и людей. Вызывается аэробной бациллой, которая в организме животного образует капсулы, а вне его — споры. Возбудитель болезни может распространяться с водой, загрязненной зараженными сточными водами кожевенных заводов, шерстемоек и других предприятий, перерабатывающих животное сырье, а также с кормами животного. Заражение людей происходит при снятии и обработке кожи, через кровососов и т.п. Человек чаще всего заболевает кожной формой. Заражается при этом через трещины, ссадины и прочие ранения кожи рук, лица и других открытых частей тела. При этой форме на месте внедрения бациллы образуется синевато-красный узелок, превращающийся затем в темно-красный пузырек, содержащий красноватую жидкость. Через некоторое время пузырек лопается, ткани, где он находился, омертвевают, и рядом возникают такие же узелки и пузырьки. Весь этот процесс сопровождается высокой температурой.

Бешенство — острое инфекционное заболевание. При укусах животными обязательно посещение врача для проведения специальных мероприятий по прививке против бешенства. В случае несвоевременного лечения летальный исход наступает в ста случаях из ста. Собак, долгое время живущих на дачах, и собак охотничьих пород следует в обязательном порядке прививать против бешенства. Острая инфекционная болезнь. Вызывается невидимым под обычным микроскопом фильтрующимся нейротропным вирусом, передаваемым от больного животного к здоровому со слюной при укусах. Болеют люди, домашние животные, в том числе и птица. Скрытый период болезни — от 10 дней до 1 года. Длительность его зависит от отдаленности места укуса от центральной нервной системы и характера раны.

Туляремия — инфекционное заболевание. Чаще всего болеют грызуны, пушные звери. Вызывает болезнь аэробная, видимая под световым микроскопом, неподвижная бактерия. Заражение происходит контактно, через пищеварительный или дыхательный тракт, а в теплое время года — через кровососущих насекомых. Охотники заражаются при посещении неблагополучных водоемов, болот и лугов; при ночевке в зараженных стогах сена, соломы; при разделке туш добытых больных животных. Возбудитель болезни может проникнуть в организм человека во время купания в водоеме, даже через неповрежденную кожу и слизистые оболочки глаз. Скрытый период болезни краток.

Трихинеллез — Заболевание вызывается мелким паразитическим червем — трихинеллой. Размер его 3-4 мм. Основной носитель трихинелл — кабан, но болеть могут и собаки, свиньи, кошки, лисицы, куницы, хори, рыси, медведи, кроты и др. Человек и животные заражаются, поедая мясо, в котором находятся личинки паразита. Признаки болезни появляются в первые часы: расстройство желудочного тракта, тошнота, отрыжка, рвота, боль в области кишечника, головная боль, чувство тяжести в конечностях, слабость, лихорадка; к 9-10 дню температура достигает 40-41 градуса лицо и веки отекают, мышцы становятся твердыми и болезненными. При заражении большим количеством личинок может наступить смерть в результате паралича дыхания или пневмонии. Однако в большинстве случаев трихинеллез человека течет хронически. Лечение осуществляется под наблюдением врача. Соление и копчение мяса не приводят к гибели трихинелл, и они могут сохраняться в нем очень длительное время. На практике трихинеллезное мясо подвергают технической утилизации или сжиганию. Все туши свиней, диких кабанов и медведей должны подвергаться осмотру ветработниками с целью обнаружения трихинелл и недопущения к употреблению зараженного мяса. Описторхоз — инвазионная болезнь, вызываемая паразитом, живущим в печени или в поджелудочной железе. Заражение происходит при употреблении в пищу сырой рыбы. Переносчиками личинок этого заболевания являются рыбы семейства карповых: язь, сазан, лещ, плотва, елец, линь, подуст, жерех, густера, красноперка, пескарь, карп. Личинок описторхоза не бывает у лососевых и осетровых рыб. Любую рыбу необходимо хорошо прожаривать, до темно-коричневой корочки, или проваривать до побеления хрусталика глаз. Следить, чтобы при разделке рыбы мелкие сырые кусочки не попали в рот. Почаще во время разделки рыбы ополаскивать руки водой. При температуре минус 15 градусов рыба обеззараживается в течение суток. При солении рыба обеззараживается в течение 14-15 дней с последующей вымочкой, под гнетом срок выдержки сокращается до 3-4 дней.

Туберкулез — хроническое заразное заболевание домашних, диких животных и человека. Вызывается видимой под микроскопом кислотоустойчивой палочкой трех типов: человеческой, крупного рогатого скота и птичьей. Каждая на них наиболее опасна для своего хозяина, но может вызвать заболевание и у других. Источником заражения человека являются больные животные, продукты животного происхождения и инфицированная больными животными внешняя среда, а также больные люди и зараженный ими воздух, окружающие предметы и т.п. Заболевают различными формами легочного туберкулеза, туберкулезом костей и суставов, периферических желез, кожи, серозных оболочек гортани, кишечника, мочеполовых и других органов, туберкулезным менингитом. В целях предупреждения заболевания туберкулезом продукты, полученные от животных с признаками истощения, ослабления организма, следует употреблять в пищу только после их проверки ветеринарным специалистом.

Ящур — вирусное заболевание крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, лосей, оленей, зубров, косуль, кабанов и других парнокопытных жвачных, иногда кошек, собак, домашней птицы, лошадей. Люди болеют реже. Болезнь у людей начинается, как правило, остро, с ознобом и высокой температурой. Возникает болезненность слизистой оболочки полости рта, губ, обильное слюноотделение. Для предохранения от заболевания не следует пить сырое молоко. Необходимо соблюдать правила личной гигиены.